和ハーブ

クワについて調べていたら『ホツマツタエ』に行き着いた

2021/4/19  

フラワーヒーリングセラピストの希依です。 植物民俗学(和ハーブフォークロア)の書籍紹介2冊目。私がテーマにしたのがクワということもあって、クワの記述を求めて探し回って見つけた書籍が『ホツマツタエ』で、 ...

栄西はなぜクワをお勧めにしたのか〜喫茶養生記

2021/5/23  

フラワーヒーリングセラピストの希依です。 植物民俗学(和ハーブフォークロア)に伴って購入した書籍をお勧めします。 桑茶を勧める『喫茶養生記』 臨済宗の開祖、栄西の書いた喫茶養生記。 鎌倉時代に書かれた ...

砂糖の代わりになるアマチャを使って甘夏のジャム作り

2021/3/10  

フラワーヒーリングセラピストの希依です。 気になっていたことをやってみました。アマチャ だけでジャムは作れるの?と思ってとてもいい甘夏が手に入ったので作ってみました。 アマチャ はヤマアジサイの変種と ...

桃の節供の植物たち〜橘と桃

2021/4/19  

フラワーヒーリングセラピストの希依です。 今日は令和3年3月3日。3が3つも重なる素敵な日です。 そして今日は上巳の節供、桃の節供とか雛祭りと言われる厄払いの日です。上巳というのは3月最初の巳の日のこ ...

神様も富士山の寒さでお腹を壊す?〜治した植物のお話

2021/4/19  

フラワーヒーリングセラピストの希依です。 今日はマニアックなお話です。植物民俗学のレポートを1つ書くために資料を集めているのですが。 植物の一番古い日本の記述と言えば記紀なわけですよ。古事記と日本書紀 ...

体内で吸収されないあま〜いお茶〜アマチャ とテンチャ

2021/4/19  

フラワーヒーリングセラピストの希依です。 先日味噌仕込み会の時に甘い味付けの話になり急遽お茶としてアマチャ をお出ししました。 ヤマアジサイを交配してできたアマチャ は灌仏会(かんぶつえ)の際に使われ ...

カラムシ についての宿題、一部公開!

2021/4/19  

フラワーヒーリングセラピストの希依です。カラムシ についてどんな植物か調べておくという宿題がありまして。ついでならブログにアップしようと思います。一部ですが公開。 苧麻(カラムシ )という漢字が示すよ ...

古代の発酵食品、醤油、味噌の元になった醤(ひしお)をしこむ!

2021/4/19  

フラワーヒーリングセラピストの希依です。 ひしおを仕込んでみました。ひしおって昔から美味しいから麹が手に入ったら必ず作ってね!とお話をいただいていたんです。醤油麹よりも美味しいからハマってしまうよと。 ...

昔花見といえば梅を見ることだった

2021/4/19  

私が住む地域では梅の便りが聞かれるようになるのがこの節分、立春の辺り。日当たりの良い場所から白梅、紅梅共に咲き始め、2月中旬から3月上旬が花の最盛期です。 その昔、花見といえば梅のことだったとか。花を ...

蚕にだけ食べさせていては勿体ない!?〜桑の葉

2021/4/19  

フラワーヒーリングセラピストの希依です。 たまにセール品でハーブティーを購入することがあるのですが、先日の楽天のセールで購入した桑の葉茶はティーバッグに入った簡単に淹れられるお茶でめちゃくちゃ美味しか ...

Copyright© なごみはなたび , 2021 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.