ハーブ

花氣学鑑定師の希依です。今日もご覧いただきありがとうございます。 先日銀座で工芸茶のショップを見つけました。工芸茶は中国茶の花茶の一種で、手摘みの茶葉を糸でくくり、お花を包み込むように形を整えたもの。 ...

フラワーヒーリングセラピストの希依です。 女性ホルモンと似た働きをするものとしてイソフラボンがありますね。大豆に含まれている大豆イソフラボンは有名ですが、ハーブの中にもその似た働きをするイソフラボンが ...

フラワーヒーリングセラピストの希依です。 山菜でも和ハーブでもないのだけれど、私はなぜかパセリが大好き！よく料理の添え物として使われているパセリです。ちょっと醤油をつけたり塩を振ってそのままパクリとす ...

フラワーヒーリングセラピストの希依です。 目標に向かって走り始めた人がいる反面、まだ何も決まっていない人もいますよね。私は何もやりたいことないし周りが騒ぐから気持ちだけは焦っているけどどうしていいかわ ...

フラワーヒーリングセラピストの希依（きえ）です。 数日早いのだけど、4月4日、22時35分に清明という季節に入ります！清明は万物がすべて明るく清々しい時期とされます。二十四節気では春を6つに分けていま ...

フラワーヒーリングセラピストの希依です。 私の変な趣味のひとつに精神的に煮詰まった時、またはたまっている仕事から目を背けたい時（笑）に玉ねぎを刻むというものがあります。玉ねぎを刻んでいるとなんか無心に ...

フラワーヒーリングセラピストの希依です。 気になっていたことをやってみました。アマチャ だけでジャムは作れるの？と思ってとてもいい甘夏が手に入ったので作ってみました。 アマチャ はヤマアジサイの変種と ...

フラワーヒーリングセラピストの希依です。 昨日アマチャ とテンチャについてちょっと書いてみたのですが、甘味料の植物はまだまだあるのでまとめてみました。 ステビア　栽培用に苗も売られているステビア。とて ...

フラワーヒーリングセラピストの希依です。 先日味噌仕込み会の時に甘い味付けの話になり急遽お茶としてアマチャ をお出ししました。 ヤマアジサイを交配してできたアマチャ は灌仏会（かんぶつえ）の際に使われ ...

フラワーヒーリングセラピストの希依です。 頑張り屋さんへ。ここ最近、なんだか力がはいらなくて力が出ない感じがしませんか？そのくせ、体に妙な緊張感があり、休んでおきたいのに神経が昂ってしまっている状態の ...