ハーブティーの香りをよくする〜月桂樹
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フラワーヒーリングセラピストの希依です。
今回ご紹介したいハーブは月桂樹です。
ベイローレルやローリエと呼ばれるハーブですね。
ギリシャ神話に由来し、
オリンピックの冠に月桂冠が使われていますよね。
実はハーブティーに入れると本当に美味しいんですよ!
最後に美味しいレシピもご紹介しますね。
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Contents
月桂樹のプロフィール
月桂樹はクスノキ科ゲッケイジュ属の常緑樹です。
雄、雌と2種類あり、4〜5月に花が咲きます。
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雄の木の花は黄色、
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雌の木の花は白です。
雌の木は秋に濃い紫の実がなります。
日本では雄の木が多いのだそうです。
月桂樹の葉は乾燥させるとその香りが強くなります。
シネオールという成分が、
肉や魚介類の臭い消しになります。
1〜2枚を折って煮込み料理に入れますよね。
そのほか、消化を促します。
食欲がないときに加えると消化を促進し、
弱った胃腸の働きを活発にします。
また腎臓肝臓の働きも助け、
巡りが良くなります。
巡りが良くなるということは
冷え性や婦人科の病気にも効果があるそうですよ。
防虫の効果もあります。
米びつに入れておくのもいいですよ。
美味しくておすすめ 月桂樹のハーブティーブレンド
ローズペタル(花びら)ひとつまみ
ウスベニアオイ ひとつまみ
レモングラス ひとつまみ
月桂樹 1枚
300〜500mlのお湯を注いで3分。
味もクセがなく、味も美味しいです。
月桂樹を入れることで、香りも良くなります。
ぜひお試しください!
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